西贝莜面村是西贝餐饮旗下的餐饮品牌，西贝莜面村，西贝民间菜！ 地道西北菜，就是西贝味！ 

西贝的使命：为顾客创造健康、美味、快乐！ 西贝谐音西北； 西贝组合“贾”，西贝创始人姓氏； 

西贝于1988年5月29日创立，经过22年发展，西贝餐饮已经拥有34家餐饮店面及一个餐饮职业学校。